4.1.7 - TECHNICO-COMMERCIAL EN PRODUITS BIOLOGIQUES

Objectif	Acquérir les capacités à conseiller et informer sur les différents produits issus de l’agriculture biologique : alimentation, cosmétique, plantes, huiles essentielles et textile. Les débouchés se situent chez les transformateurs, les distributeurs et les détaillants commercialisant des produits biologiques.
Public	Demandeurs d’emploi et salariés de niveau BAC et/ou expérience professionnelle en vente ou dans la filière agriculture biologique.
Pré-requis	Niveau BAC et/ou expérience professionnelle.
Contenu et méthode pédagogique	Contenu      Connaître les marchés biologiques dans leur contexte (49 heures)          Introduction au développement durable          Le contexte et les législations Française et Européenne          L’agriculture biologique : histoire, description de la filière, labels et certifications      Connaître le circuit spécialisé biologique en France et à l’export (56 heures)          Les opérateurs          Description d’un magasin          Les salons      Gérer la relation avec la clientèle (72 heures)          Préparer et conduire un entretien de vente          Développer la relation de service et fidéliser la clientèle      Gérer et animer l’offre de produits et services (105 heures)          Analyser et adapter l’offre commerciale          Agencer et mettre en valeur l’offre          Créer et mettre en œuvre des actions de promotion et d’animation      Manager l’unité commerciale (158 heures)          Constituer, manager, organiser et animer l’équipe commerciale          Gérer au quotidien une unité commerciale          Fixer les objectifs commerciaux et financiers          Concevoir et piloter un projet de développement      Connaître et vendre les produits (126 heures)          Les produits alimentaires          Les compléments alimentaires          Les produits d’hygiène, de bien-être et la cosmétique naturelle          Les plantes médicinales et aromatiques          Les produits écologiques      Utiliser les outils bureautiques (56 heures)          Traitement de texte, tableur, base de données et TIC      Anglais commercial (63 heures)      Techniques de recherche de stage et d’emploi (14 heures) Stages en entreprise (300 heures) 9 semaines de stages en entreprise réparties en 2 périodes Méthode pédagogique      Formation groupe      Travaux pratiques et études de cas      Accompagnement individuel sur le projet professionnel
Intervenants	Formateurs spécialisés et consultants agréés par le GRETA
Validation	Attestation de stage et attestation de compétences
Calendrier	De septembre 2012 à mai 2013
Durée	Variable selon projet De 400 à 700 heures en centre et 300 heures en entreprises
Coût	Nous consulter
Lieux	Die / Drôme